オーガニックトランスファットフリー１００％パームオイル・ショートニング

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商品名オーガニックトランスファットフリー１００％パームオイル・ショートニング

用途製菓・製パン他

特⻑

●トランスファットフリー
無水素添加製法により、人体に悪影響のあるとされているトランス脂肪酸を含んでいません。

●フレッシュ＆ナチュラル
加工工場に隣接した自社農園で化学合成農薬不使用・化学肥料不使用栽培された成熟して最も採油に適した状態のパームを、時間を置かずに圧縮・精製した上、速やかに出荷しています。そのため、酸化を許さない大変フレッシュなオイルに仕上がっています。もちろん添加物・保存料未使用です。

商品情報

JANコード	商品名	融点	内容量	商品サイズ	荷姿
4580130000089	オーガニックトランスファットフリーショートニング	36℃	680g	φ140×115mm	85×425×240mm　 9.3kg
-	オーガニックトランスファットフリーショートニング	32℃	15kg	260×390×220mm	260×390×220mm　15.5kg

商品案内・原材料など

名称：　パーム油１００％ショートニング
原材料名：　パーム油
原産国：　コロンビア
特徴：　非遺伝子組換・アレルギー物質を含まず。化学合成農薬不使用・化学肥料不使用
色状：　乳白色
賞味期限：　１８ヶ月
発煙点：　２３０℃
発火点：　３２５℃
過酸化物価：　１．０～３．０
ヨウ素価：　＞５６
保存条件：　強い臭いを発するものと直射日光を避けて常温で保存

栄養成分表

（100ｇ当たり）

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量	水分
846kcal	0ｇ	100ｇ	0ｇ	0ｇ	0ｇ

その他ご案内

●ＲＳＰＯ(Roundtable on Sustainable Palm Oil)　持続可能なパーム油のための円卓会議
世界規模でパーム油の需要が増す一方、その農園開発による熱帯雨林の伐採や野生動物の生息地の縮小、劣悪な労働条件等の環境面や社会面における問題も顕在化しています。
こうした状況から、ＷＷＦ（世界自然保護基金）とパーム油関連企業により持続性をもったプランテーション開発や、運営面における環境や社会に対する配慮の必要性が提起されました。　その後、パーム油に関連する様々なステークホルダー（生産者・加工業者・消費財生産者・小売業者・銀行・投資家・環境社会ＮＧＯ等）が参加する革新的な試みとして、中立的な国際非営利団体ＲＳＰＯが設立され、持続可能なパーム油のための取り組みを行っています。

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