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 ホームダーボン・オーガニック>オーガニックトランスファットフリー100%パームオイル・ショートニング
オーガニック トランスファットフリー
100%パームオイル・ショートニング
トランスファットフリー
無水素添加製法により、人体に悪影響のあるとされているトランス脂肪酸を含んでいません。
RSPO(Roundtable on Sustainable Palm Oil)
持続可能なパーム油のための円卓会議
世界規模でパーム油の需要が増す一方、その農園開発による熱帯雨林の伐採や野生動物の生息地の縮小、劣悪な労働条件等の環境面や社会面における問題も顕在化しています。
こうした状況から、WWF(世界自然保護基金)とパーム油関連企業により持続性をもったプランテーション開発や、運営面における環境や社会に対する配慮の必要性が提起されました。 その後、パーム油に関連する様々なステークホルダー(生産者・加工業者・消費財生産者・小売業者・銀行・投資家・環境社会NGO等)が参加する革新的な試みとして、中立的な国際非営利団体RSPOが設立され、持続可能なパーム油のための取り組みを行っています。
フレッシュ&ナチュラル
加工工場に隣接した自社農園で化学合成農薬不使用・化学肥料不使用栽培された成熟して最も採油に適した状態のパームを、時間を置かずに圧縮・精製した上、速やかに出荷しています。そのため、酸化を許さない大変フレッシュなオイルに仕上がっています。もちろん添加物・保存料未使用です。
■栄養成分
エネルギー 846kcal
水分 0g
たんぱく質 0g
脂質 100g
炭水化物 0g
ナトリウム 0g
■商品案内
名称 パーム油100%ショートニング 賞味期限 18ヶ月
原材料名 パーム油 発煙点 230℃
原産国 コロンビア 発火点 325℃
特徴 非遺伝子組換・アレルギー物質を含まず。化学合成農薬不使用・化学肥料不使用 過酸化物価 1.0〜3.0
色状 乳白色 ヨウ素価 >56
保存条件 強い臭いを発するものと直射日光を避けて常温で保存

タネから食卓まで一貫してお届けする、DAABON社の供給体制
自社農園 抽出工場 精製工場 輸送

収穫から圧搾まで 圧搾から精製まで 精製方法
ダーボン社 8時間 2日間 無水素添加(260℃、120分)
一般的な工場 48時間 20日間 水素添加(温度も高く、時間も長い)
■商品スペック
JANコード 商品名 融点 内容量 商品サイズ 荷姿
4580130000089 オーガニック トランスファットフリー ショートニング 36℃ 680g φ140×115mm 85×425×240mm  9.3kg
オーガニック トランスファットフリー ショートニング 32℃ 15kg 260×390×220mm 260×390×220mm 15.5kg

私たちのオイルは、有機JASをはじめ
数々の認証を取得しています。
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